Ve středu 26. března 2025 se podařilo týmu Multimediaexpo.cz
dokončit zcela nový balíček 1 000 000 fotografií na plných 100 procent !
Nedostižná hranice 4 000 000 fotografií se února 2026 už nedožije...FFresh emotion happy.png

Chitin

Z Multimediaexpo.cz

Strukturní vzorec chitinu

Chitin je polysacharid složený z molekul N-acetyl-D-glukosaminu, které jsou 1,4-β-glykosidickou vazbou, vedle celulózy je nejrozšířenějším polysacharidem na Zemi. Chitin je hlavní složkou kutikuly členovců, která je u některých (např. u hmyzu, krabů, raků apod.) pomocí minerálních látek zpevněna a přeměněna (impregnována) v exoskelet (pevnou vnější kostru). Chitin spolu s beta-polyglukany také tvoří buněčnou stěnu hub (říše Fungi). Chemicky je velmi podobný celulóze, pouze má na uhlíku C2 místo hydroxylové skupiny navázanou skupinu acetamidovou.

Využití v lékařství

Díky své houževnatosti, tvrdosti a snadné biodegradaci se využívá v některých chirurgických pomůckách.

Související články

Citováno z „http://www1fdc.multimediaexpo.cz/mmecz/index.php/Chitin“