Garam masála

Z Multimediaexpo.cz

Verze z 21. 4. 2014, 13:34; Sysop (diskuse | příspěvky)
(rozdíl) ← Starší verze | zobrazit aktuální verzi (rozdíl) | Novější verze → (rozdíl)

Garam masála je pikantní až ostrá směs koření. Používá se k ochucení například jogurtu, oblíbených hlavně v Indii, dále na pokrmy připravované na jehle a na grilu. Směs se skládá z kmínu, černého pepře, hřebíčku, muškátového květu, koriandru, kardamomu a bobkového listu.

Externí odkazy

Citováno z „http://www1fdc.multimediaexpo.cz/mmecz/index.php/Garam_mas%C3%A1la“