Citronová kůra

Z Multimediaexpo.cz

(Rozdíly mezi verzemi)

Verze z 1. 12. 2010, 14:21

Citronová kůra je čerstvě nastrouhaná nebo sušená kůra citrónu (plodu citroníku limonového). Její aroma se využívá při přípravě pečiva nebo třeba i svařeného vína. Výborná na ryby, do pomazánek a na čínské pokrmy. Při přílišné konzumaci vyvolává velmi lehké halucinace.

Související články